Ethiopia

Banko Hallo

Этот лот позволяет оценить местный терруар народов юга в натуральной обработке. Ягоды перебираются на дефекты сразу после приемки, для натуральной обработки переспевшие и недозревшие ягоды обязательно окажутся губительными, поэтому тщательная сортировка на Банко Халло — это основа качества. Ягоды выкладывают на столы для сушки тонким слоем в течение первых 3-5 дней, затем держат более толстым слоем до окончания сушки. В течение всего процесса сушки ягоды постоянно перебирают вручную и переворачивают, чтобы не допустить образования плесени.

Понятная и, словно, знакомая с детства чашка натуральной Эфиопии на каждый день (или даже на дважды в день!) с цветами бергамота, специями и невероятным чайным профилем.
Натуральный
Способ обработки:
ethiopian heirloom trees
Разновидность:
1950-2150 м. над уровнем моря
Вырос на высоте:
Банко Халло
Станция:
Масса: 200 г.
Ethiopia Banko Hallo
р.
р.
Made on
Tilda