Этот кофе мы нашли благодаря компании Resource, вот что они говорят про фермера:
"Выращивание кофе является семейной традицией. Анджело Сосо многому научился у своего отца, который выращивал кофе. Анджело также изучил технологии и маркетинг в сельском хозяйстве и прошел дополнительное обучение, чтобы понять свойства кофе. Он надеется передать знания дальше - своим трём сыновьям.
Анджело Соса гордится сортами, которые выращивает на своей ферме: Таби, Геша, Катурра. он знает, что не только это делает чашку отличной, ключ к успеху - упорный труд и преданность делу на каждом шагу. Изучение и применение полученных знаний на практике - вот что заставляет его совершенствоваться каждый день. Анджело делится своими знаниями и опытом с соседями по ферме, потому что, считает, что это будет выгодно для всего региона."
Плотный, мощный ягодно-шоколадный эспрессо с деликатной винной кислотностью и невероятным телом.