Colombia

William Parra

Мы продолжаем работать с фермой Эль Эден в Уиле: вот уже второй год мы забираем весь натуральный кастильо Вильяма Парра. В этом сезоне лот произведен в большем количестве и с менее выраженным тоном анаэробной ферментации — алкогольные ноты стали деликатнее и ушли в ликер из сухофруктов, а терруар и генетика вышли на первый план.

Кофе предоставлен компанией Маре Терра.
Натуральный
Способ обработки:
Castillo
Разновидность:
2150м над уровнем моря
Вырос на высоте:
Вильям Парра
Фермер:
Масса: 213 г.
75° 13′ 1″
4° 25′ 59″
Colombia William Parra
р.
р.
Made on
Tilda